香港美食攻略|传统甜品哪里可以吃到？
港澳美食 2022-05-071681智诚粤港
香港人喜欢吃甜品，无论在街边边走边吃，还是坐下来吃下午茶、宵夜，甜品都是重要一环。香港有各式各样的地道甜品，其中又以糖水最受欢迎。来到香港，一定要品尝以下几款经典甜品。
蛋挞
蛋挞的饼皮牛油香四溢，蛋浆馅料如奶油般幼滑，两者简直是天作之合。大多数本地面包店和茶餐厅都能找到这种平民小点心，其中泰昌饼家的蛋挞更是前港督彭定康的最爱。
豆腐花
两岸三地的豆腐花大不同：内地较流行咸豆腐花，台湾的豆腐花会加入红豆、芋圆等配料，香港人则喜欢为豆腐花配上姜汁、黄糖。公和豆品厂的豆腐花豆味浓郁，口感如丝绒一般，入口即化。
芝麻糊
在寒冷的冬夜，喝一碗热呼呼的香浓芝麻糊，能让寒意立消。来到享负盛名的佳佳甜品，你还可以在芝麻糊中加入店家自制的汤圆，享受更多层次的口感。
杨枝甘露
杨枝甘露在夏天特别受欢迎。清凉丰润的西米露中加入了芒果和柚子肉，酸甜相间，带给你多重味觉享受。满记甜品是芒果甜品的专家，他们的杨枝甘露分量十足，让人垂涎。
红豆沙
红豆性平，含丰富铁质，具有补血的功效。有别于其他地方，港式红豆沙通常会加入陈皮，别有一番滋味。深水埗的绿林甜品还能让客人在陈皮红豆沙的基础上自由搭配糯米小丸子、冰淇淋、番薯、杂果等配料，创造适合自己口味的红豆沙。
腐竹糖水
将腐竹与冰糖煮至溶化，就是口感幼滑的港式腐竹糖水。这款甜品内通常还包括银杏及薏米等，也有人喜欢再搭配一颗煮鸡蛋。潮州合成甜品的腐竹糖水清甜润喉、冷热皆宜，肯定能够俘掳你的心。
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